08/07/2009

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Choucroute aux oeufs.

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Pour 2 pers

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400g de choucroute cuite

1 verre de jus de tomate

2 oeufs

1 piment haché (vous pouvez utiliser du piment en poudre)

sel

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Bien mélanger la choucroute avec le piment et le jus de tomate.

Mettre dans un plat allant au four.

Battre les oeufs.

Creuser 2 petits nids dans la choucroute pour y déposer les oeufs battus.

Saler légérement le dessus et mettre à four doux jusqu’a ce que les oeufs soient pris.

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115 kcal par portion.

12:30 Écrit par **vatel** | Commentaires (0)

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