02/05/2009

.

Fromage blanc au concombre pour 2 personnes

***

1/2 concombre
1/4 de poivron jaune ou vert
1 poivron rouge
1/2 gousse d'ail
250 g de fromage blanc à 0% de M.G.
le jus d'1/2 citron
sel et poivre blanc

***

Eplucher et piler l'ail.
Laver et éplucher le 1/2 concombre, le couper en cubes de 1cm de côté.
Laver, épépiner et couper le poivron en lamelles très fines.
Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le concombre, l'ail pilé et le jus de citron. Saler, poivrer.
Avant le service, décorer avec les lamelles de poivron.

***

95 kcal par portion

12:30 Écrit par **vatel** | Commentaires (0)

Les commentaires sont fermés.